地址：台北市大安區基隆路二段184巷1號 (地圖)
電話：02-27373081
有無包廂：無
推薦菜色：砂鍋魚頭、魚香茄子、蒜泥白肉
主觀評分(最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆)
食物美味度：★★★☆~~★★★★
環境舒適度：★★★
服務親切度：★★★ (生意很好 老闆沒有太多時間理我們 但偶爾會來加湯)
交通便捷度：★★★★ (從捷運六張犁站走3分鐘)
總結C/P值：★★★★
店面超不起眼的湘鼎坊，打著蔣經國先生御廚的招牌，人潮仍是絡繹不絕。還好我們有先訂位，否則得在門外等上好一會兒。
餐廳內桌距小且人多，有點嘈雜
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第一道先上塔香海瓜子 ★★★
用九層塔拌炒，有沙茶味，個人覺得太鹹。
再來是蟹肉豆腐 ★★★☆
味道濃很下飯，豆腐內嫩蛋皮有點厚。
砂鍋魚頭 ★★★★☆
招牌菜，要先預訂。有一條魚、高麗菜、豆腐、豆皮、培根和冬粉。很豪華的一道菜，吃起來很過癮。湯很鮮甜，中間加高湯時，一陣香味撲鼻而來。
魚香茄子 ★★★★
很辣，很下飯，很過癮。
糖醋咕咾肉 ★★★☆
很下飯
蒜泥白肉 ★★★★
蒜泥白肉下面是苜蓿芽，為鹹膩的味道增添清爽口感
豆酥蚵仔 ★★★
蚵仔很大，但腥味重。加豆酥去腥味味道比較好。
總結來說，湘鼎坊的菜經濟實惠，如果不介意環境有點吵的話，其實蠻推薦大家來吃的。不過，菜的好吃程度有點參差不齊，建議來之前先做好功課，才不會點到讓人失望的菜。
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